Овочевий прес - це обладнання для обезводження, яке використовується для обробки та виробництва овочевої продукції, після того як обладнання має високий рівень обезводження, невеликий обсяг, легкий для очищення та інші характеристики.

Овочевий прес може заощадити велику кількість людських витрат, проста експлуатація, міцний, зручний ремонт, велика сила пресування, висока продуктивність.

Придатний для різних продуктів сою, маринованих страв, лікарських препаратів, овочів та інших переробних промисловостей для пресування, зневоднення, соку, знесолення основного обладнання, також може бути використаний для сепарації твердих рідин інших експресно стійких предметів, його ефект залежить від різниці матеріалів.